Comment débuter un poulailler ?

Dernière mise à jour : 08.06.2010

Garder quelques poules? Pourquoi pas! Mais attention de ne pas se lancer à l’aveuglette.
Eleveur de volaille, le Vaudois Yves Sahli évoque ici les bases d’une petite basse-cour réussie.

Cette fois, ça y est! Après avoir visité une exposition d’aviculture, vous êtes décidé à aménager un petit poulailler. Mais à quoi faut-il tout d’abord penser pour s’éviter des ennuis? «En premier lieu, le mieux est d’en parler à vos voisins.Au cas où ils seraient réfractaires ou procéduriers, cela risque d’être compliqué», souligne Yves Sahli, préposé avicole au sein du comité de l’association PetitsAnimauxVaud, également juge avicole et éleveur de poules à Saint-Triphon (VD). Ensuite, il convient de s’adresser à l’administration communale afin de connaître le règlement en vigueur en matière de construction qui peut varier d’une commune ou d’un canton à l’autre. Ensuite, de l’édification de votre poulailler, il est également important de respecter les directives de la loi fédérale sur la protection des animaux. Les poules sont omnivores Pour construire un poulailler, un minimum d’espace est nécessaire avec une partie herbeuse assez grande pour que la poule ait la possibilité de s’ébattre sans trop abîmer le sol. Un parcours sécurisé, type volière ou parc, protégera, en votre absence, les animaux des prédateurs. Dans le meilleur des cas, les deux parcours peuvent se compléter.

Il est aussi possible de garder des poules en famille. Une activité qui convient bien en association avec les parents, grands-parents et enfants. Elle vous procurera beaucoup de joie. Et des oeufs en quantité. A la belle saison, une poule pond un oeuf par jour. La production peut être influencée par la durée de la luminosité et la température ambiante. Il faut ramasser les oeufs chaque jour afin d’éviter qu’ils soient abîmés ou piqués par les poules et surtout pour raison d’hygiène alimentaire. Les poules sont omnivores. Leur menu quotidien se compose de céréales, d’herbe, d’insectes et de vers. Le prix des céréales varie légèrement d’un fournisseur à l’autre mais se situe aux alentours de 1 franc le kilo. Pour agrémenter leur ration quotidienne, elles apprécieront vos surplus de légumes. N’oubliez pas l’eau! Les poules en boivent beaucoup et il faut leur donner de l’eau fraîche chaque jour. Enfin, si vous ne souhaitez pas avoir de poussins, un coq n’est pas nécessaire. Les poules continueront de pondre.

Article paru dans le Terre & Nature